בתוך הנוף העיצובי והאנושי של מסעדת רפאל, שעברה שיפוץ באחרונה, הכולל את שועי המשק לצד דודות שחייבות לסמן וי על ביקור במקום, מצליח השף רפי כהן להגיש אוכל נשמה במקום נטול נשמה

גם אנחנו חושבים שכל מבצעי האחד-פלוס-אחד בחנויות הספרים הם הזניה בוטה של השוק, אבל כשזה מגיע ל-50 אחוז על ספרי בישול – אנחנו פשוט לא מצליחים להתלונן

בישול במלח צובר תאוצה לאחרונה. לא בישול עם מלח כתבלין, אלא שימוש בתכונותיו כאוגר מים וכמוליך חום. התוצאה דומה לבישול איטי, ואפילו לא מלוחה במיוחד