עוגיות נימוחות, תבשיל בשר משומר, לחמניות בטעם מסורתי - וחיבור מפעים בין דורות במשפחה • פרויקט שיזם בית ספר בחולון, בשיתוף עם אגף FOODISH במוזיאון העם היהודי "אנו", שלח תלמידים לאסוף מתכונים של סבתא וסבא, במעין עבודת שורשים שכולה טעמים וריחות • מיכל (15), שהכינה עוגיות של סבתה, שלי: "זה מתכון מיוחד שעבר אצלנו מאמא לבת" • ויש גם מתכונים!

השפית הצעירה פותחת מקום נוסף במרכז סוזן דלאל בנווה צדק • עד לפתיחה החגיגית בקיץ 2024, יוגשו בו מאפים וכריכים מיוחדים ממטבחה

צפו: הבורגר של השף משה שגב מגיע לתל אביב, בראנץ' חדש ומגרה נפתח בחוף הים וג'קי אזולאי פותחת פופ אפ חדש - כל מה שחם וטעים בעולם האוכל השבוע

הפעם נפגשנו עם הקונדיטורית הצעירה והמבטיחה, שמובילה את אחת הקונדיטוריות הטובות בצפון - "קורון פטיסרי" • טורנוא עושה הכל בעבודת יד מדויקת • מתוך השפע הגדול שלה, קבלו שני מתכונים: פלאן וניל עם תפוחים מקורמלים, ופיננסייר דבש ואגסים בסירופ טרגון וקרם הל

החג, שהוא כבר לא קיץ אבל לא ממש סתיו, הוא הזדמנות מצוינת להזמין לסוכתנו כמה יינות, צוננים או פחות • הנה נבחרת יינות שעשתה עלייה, במחירים מתאימים לכל כיס

האורז העשיר שמגיע מהמטבח הבוכרי בשילוב נתח טלה עסיסי, שהוא מעדן בפני עצמו • לכבוד החג, רשת מסעדות הבשרים "פיטמאסטר" שיתפה אותנו במתכונים שימלאו את הסוכה בחגיגה של טעם

גם השנה יוצא לדרך פסטיבל הבירה המפורסם בעולם, שיכלול מבחר פסטיבלים ולאגרים מיוחדים ישר מהחבית, מהבקבוק ומהפחית • אילו מקומות מציעים מבצעים שווים במיוחד ואיפה תוכלו למצוא נקניקיות ספיישל מושחתות? כל הפרטים