שולחן חג הפסח הוא מתכון בטוח לערבוב מנות מכל העדות - החל מגפילטעפיש פולני ועד לחזרת התימנית. אלומה בליליוס מביאה לכם שני מתכוני חרוסת, האחת חַלַבּית והשנייה טורקית, ומשאירה בידיכם את ההחלטה איזו להכין

אחרי שהתגברה על סלידת הילדוּת מריחות הבישולים שאפפו את יקיצות הבוקר, טלי פרידמן מחכה בכל שנה לעונת הלפת - ומכינה ממנה מטעמים. אחד מהמשובחים שבהם הוא פירה לפתות צעירות עם קצת ערמונים

קליל, מהיר ולא כבד מדי - אלו רק חלק מהתכונות הנפלאות של הבישול הים תיכוני. אבנר לסקין אסף את מתכוני האזור וקיבץ אותם בספר אחד שנקרא "חגיגה ים תיכונית". הנה ארבעה מתכונים לדוגמה

חג הפסח הוא אתגר גדול עבור הקונדיטורים וגם עבור האורחים. אורן בקר לא מתעצל ומכין עוגת אגוזי לוז עם סופלה שוקולד-קפה בשתי שכבות - פסח מעולם לא היה טעים (ויפה) יותר