אחרי שנעלם לטובת מיני המצאות מתוחכמות, הקוקטייל שנולד בשנות השמונים והפך לסמל של שנות התשעים כובש מחדש את עולם הברים. טליה לוין שכחה לרגע שהוא מכיל וודקה

בצק שמרים חמאתי, פריך מבחוץ ורך מבפנים, עם טעמי אפייה עמוקים וצבע שקשה לעמוד בפניו. כל חובב פחמימות יודע שקובנה היא פסגת האושר של המאפים, אבל מה קורה כשמשבצים בבצק פטריות, בצל וחמאה? אינס שילת ינאי עם מתכון שימלא את הבית באושר טהור וניחוחות אפייה מגרים

קרמי, עשיר, מתוק בדיוק במידה וממלא את הפה בטעמי ילדות כיפיים של בננה ושוקולד. מתכון מנצח לארטיק שוקו-בננה ביתי, עם מרכיב מפוצץ חלבון, והוא אפילו טבעוני!

אחרי שהאכיל את הסלבס הגדולים בעולם, השף דותן שלום התעייף ממסעות טרנס אטלנטיים וחיי לילה, ופתח בנווה צדק הציורית את "דוט", מסעדה קטנה ואלגנטית עם מוזיקה נעימה שמאפשרת לדבר, מנות טעימות להפליא ואווירה אירופאית שלווה שלא תמצאו באף מקום אחר

זאת אחת המסעדות הכי אהובות וצבעוניות בחיפה, עם בעלים צבעוני לא פחות, שמסמל גשר בין יהודים, ערבים והקהילה הלהט"בית, וכעת יוצא המקום לראשונה מגבולות ישראל. כל הפרטים על השלוחה הקפריסאית של המוסד החיפאי