הקונדיטור שי גולן וקפה אסיף יוצאים בפופ אפ שהוא חובה לכל חובבי הקרואסון היהודי, וכן, יש לנו גם מתכון

העוגיות האלה לא תלויות גיל, עונה או מצב רוח, הן פשוטות להכנה והן הכי טעימות שיש

שגרירי הרצון הטוב של העיר ראו את הרחובות עולים באש, והביאו מטף מספיק גדול בשביל לכבות הכול, ולהעלות שוב חיוך על הפנים

את הביקור ביקב הרי גליל, התחלנו בחוות מתתיהו, שדרך העפר המובילה אליה, מתחילה באחד מפיתולי הכביש שעולה אל קיבוץ יראון, שבקצה הגליל העליון. בחווה, פועלת תחנת מחקר לעצי פרי נשירים ונערכים בה גם מחקרים בנושאי גפן יין, בהשתתפות היקב. מיכה ועדיה, היינן הראשי של היקב, סיפר לנו, על רקע ההרים ועל כוס יין לבן, על המעבר של כרמי היקב לשיטות גידול בנות קיימא. שיטות שנזקקות לפחות ריסוסים ופחות השקיה, ומתייחסות אל הכרם לא כמו אל וילה בג'ונגל של מזיקים, עשבים שוטים וחיות בר, אלא כאל חלק ממערך אקולוגי כולל, במטרה לגדל גפנים בריאות יותר ולעשות מהן יינות טובים יותר. גם מרכז המבקרים של היקב, אליו המשכנו, מציג את הגישה ברת הקיימא באמצעות שימוש בלא מעט חומרים ממוחזרים. בחדר הטעימות, הצטרף אלינו, היינן מייקל אייברי לטעימה של כמה מיינות היקב. רובם מסדרת 'יראון', שבעבר כללה רק את יין הדגל האדום של היקב ולאחר שהתרחבה, היא מציעה מגוון גדול יותר ואיכותי לא פחות.