הסטארט-אפ פיטולון שהוקם על-בסיס טכנולוגיות של מדעני מכון ויצמן למדע, ינסה להעביר את תעשיית המזון העולמית לצבעי מאכל טבעיים פרחים מושכים אליהם חרקים מַאֲבִיקִים באמצעות צבעיהם המרהיבים. בדומה, גם חברות המזון מפתות אותנו בגלידות, במשקאות או אפילו בגבינות בצבעים מעוררי תיאבון. בשנים האחרונות גוברת המודעות הציבורית לכך שצבעי מאכל מלאכותיים עשויים להיות בעלי השפעות בריאותיות […]

הטכנולוגיה תאפשר לחתוך ולהדביק מקטעים ארוכים של דנ"א מגנום אחד לאחר, ולא רק מקטעים קצרים כפי שמתאפשר כיום. היא תסייע בייצור תעשייתי של חלבונים, בהם כאלו שלא קיימים בטבע

חוקרים בחנו עצמות של ארבעה מינים קדומים וגילו הטיה מגדרית ברורה לטובת הזכרים, מה שעשוי להשפיע על הדיוק במחקרי ההתפתחות והתפוצה של בעלי החיים בכדור הארץ והשפעתם על תהליכים אקולוגיים