בין כל המנות העיקריות לחג חובה להגיש גם תוספת טעימה וחגיגית שתלווה כל ביס! אז הנה לכם מתכון לאורז מג`דרה טעים וחגיגי עם עדשים ופטריות שאפילו מתאים גם לטבעוניים (כתוספת או כמנה בפני עצמה)

מתמודד "מאסטר שף" אריה רוזנשטוק, הזכיר כבר כמה פעמים את קבוצת הפייסבוק שלו שמונה 30 אלף חברים. הסקרנות גברה עלינו אז יצאנו לחפש אותה וגילינו קהילה חמה, מחבקת ומסקרנת ובעיקר – מלא מתכונים שווים

דרך ארוכה עברה המימונה מהימים שבהם נולדה במרוקו כחג חקלאי וכסמל ליחסי השכנות הטובים שהיו בין היהודים והמוסלמים, ועד שהפכה כאן לאירוע כל-ישראלי טעים ומאוד מזמין. אז מה כולל שולחן החג? הרבה יותר ממופלטות

השף דור זגורי מ"פרנה בשוק" שבשוק הכרמל עם מתכון שלוקח השראה מסבתא רבתא המרוקאית. התוצאה - תבשיל עז טעמים עם שום ירוק, פול ירוק ופרגיות עסיסיות

כדורי פירה מושלמים ממולאים בשר ופטריות שלא תוכלו להפסיק לאכול

מתמודדי "מאסטר שף" מרבים להיעזר אחד בשנייה במהלך משימות ורוב הזמן האחווה הזאת מקסימה. אלא שמידי פעם מגיעה סיטואציה כמו בפרק האחרון, כשמירי עזרא נתנה לאסתר ביטון לטעום מהמנה שלה, והאחרונה ירקה את הביס לפח: "חסר מלח והייתי מוסיפה גם סילאן"

טיבו של השילוב בין אוזו למוסקה, בין בירה לסקורדליה, בין יין לבן לסרדינים מטוגנים ובין אדם לעירו

בלוגרית האוכל האהובה חברה השנה לכוכב הילדים המשעשע, מני ממטרה, והתוצאה: מאפה לא שגרתי כשר לפסח • "אני מעריצה של מני, אז מה אם אני בת שלושים פלוס?", היא אומרת לנו בשיחה שקיימנו עמה