בלי עוף, בקר, ביצים או דגים • עֹז תלם מכין לכבוד חג הפסח ארבעה מתכונים מצוינים על טהרת חומרי הגלם של האביב: מפולנטה מתירס טרי עם תרד ואספרגוס, דרך תבשיל עדשים וארטישוק ירושלמי עם פטריות מארבעה סוגים, סלט טאבולה עם גרעיני חמנייה, שום ירוק ותמרים ועד פאייה טבעונית עם שעועית, פול ירוק ואפונה טרייה

עוגת שוקולד עסיסית, מנוקדת בשברי פקאנים פריכים, בציפוי שוקולד חלב (ללא טיפת גלוטן)

קובה פתתה – קובה תפוחי אדמה, פריכה מבחוץ ורכה מבפנים, במילוי בשר מתובל

מוס ריבת חלב, קל מאוד להכנה, עם פקאנים מסוכרים במייפל (ללא גלוטן וכשר לפסח)

מנה מהמטבח האשכנזי של ממרח כבד עוף

עוגיות שקדים משלושה מרכיבים בלבד

עם כל הכבוד לחג החירות ולחג האביב, פסח זה קודם כל החג הלא רשמי של חובבי הבישול ואין מארח שלא ישמח לשדרג את המטבח עם גאדג'ט מעוצב. מכותש שום חדשני ועד מכתש ועלי, אספנו עבורכם רשימת מתנות מושלמת לכבוד החג